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糠床

糠床ダメになった❗
大根の葉
しっかり水気を取らないで漬けたのが原因かも。糠床がねばねばになった007.gif

さて、面倒だけど作り直しです。

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かめを消毒して捨て漬けから始まり、美味しくなるのは、まだまだですね。

今度は気を付ける❗

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by fujiapplehouse | 2016-05-23 10:13 | 暮らし