アップルハウス富士店

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またまた ジャム作り

イチゴが手に入ったのでジャムにします。この頃のイチゴは終わりなので酸味が強いですね~。
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一晩砂糖をまぶして置いておきます。朝になると水分が程よく出ています。
朝食を作りながら イチゴを弱火でコトコト♪焦がさないよう気をつけながらマゼマゼ♪
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ホールが残るようつぶしません。これでいいかな^^
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by fujiapplehouse | 2014-06-14 10:15 | 暮らし